| رستوران بخارا

رستوران بخارا از بهترین رستوران های شهر دهلی نو می باشد که یکی از ۵۰ رستوران برتر آسیایی به شمار می رود.
این رستوران در سال ۱۹۹۷ تاسیس شده و تا کنون تغییرات اندکی داشته است.
کباب های رستوران بخارا شهرت بین المللی داشته و به صورت سنتی سرو می شود. منوی این رستوران به شکل اولیه ی خود باقی مانده که شامل گوشت مزه دار شده می باشد که در تنور سنتی به ارامی کباب شده است.
سالن غذاخوری این رستوران با کاشی های سفالی و چوب دکور شده است و محیطی گرم و دلنشین دارد.
در رستوران بخارا کارد و چنگال وجود ندارد بنابراین باید یه شکلی سنتی کباب ها را با دست لای نان گذاشته و نوش جان کنید.
همچنین شخصیت های مشهوری همچون بیل کلینتون، ولادیمیر پوتین، هیلاری کلینتون و… در سفر به هند این رستوران را برای صرف غذا انتخاب کرده اند.